Ons verhaal
Onze naam, Di.Tanah, betekent letterlijk "In de Bodem". Het is een eerbetoon aan de rijke vulkaangronden van Indonesië.
Deze minerale bodem, gecombineerd met extreme hoogtes en liefde van de koffieboeren geeft onze koffie zijn ongeëvenaarde smaak.
We kennen de exacte oorsprong van elke boon. We werken direct samen met Indonesische boeren die telen op mineraalrijke vulkaangrond.
Door transparante micro-lots, zorgvuldige selectie en kleinschalig branden garanderen we een ongeëvenaard zuivere Indonesische specialty coffee die nergens anders in Europa te vinden is.
Het idee voor Di.Tanah ontstond niet in een kantoor, maar aan een keukentafel in Ubud, Indonesië.
Tijdens een bezoek aan onze familie proefden we koffie zoals we die in Europa nog nooit hadden ervaren: oprecht lekker, vol karakter en diep geworteld in de bodem.
De smaken waren zó uitzonderlijk en de kwaliteit zó hoog, dat we dit simpelweg moesten delen via eerlijke, directe en vertrouwde handel. Alleen al binnen Indonesië is de rijkdom aan koffievariaties overweldigend.
We wilden daarom niet zomaar koffie verkopen, maar juist deze vernieuwende, gelaagde én eeuwenoude tradities naar de westerse fijnproever brengen.
Zo werd onze fascinatie voor Indonesische specialty coffee een duidelijke missie: uitzonderlijke origines in jouw kop krijgen.
Bij Di.Tanah maken we geen concessies. We werken uitsluitend in het hoogste segment van de markt. Dat betekent dat elke boon een officiële SCA-score van 84 of hoger heeft. Dit is specialty coffee van wereldklasse.
Wij vonden het zonde om onze unieke connecties in Indonesië en het Nederlandse brand-ambacht onbenut te laten. Door deze twee werelden te verenigen, creëren we de allerlekkerste specialty coffee.
Onze koffiebonen worden zo gebrand door de Hoeksche Branders in Heinenoord. De ziel van Indonesië, met precisie gebrand in de polder.
Circulariteit
Duurzaam Verpakt
100% monomateriaal. Beschermt het aroma, spaart de natuur en is volledig recyclebaar.
🫶 Di.Tanah | Liefde uit de aarde 🫶
Onze exclusieve micro-lots zijn maar heel beperkt beschikbaar. Schrijf je in en krijg als eerste toegang zodra er een nieuwe batch uit Indonesië binnenkomt.
